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Les chaux-de-fonnières et l’alcool, une histoire cachée

Par Bon pour la tête · Publié le 23 juin 2018 · 7 min de lecture

Les chaux-de-fonnières et l’alcool, une histoire cachée — L’intérieur d’un café, probablement au Locle, vers 1891. La clientèle y est exclusivement masculine. - © Musée d’art et d’histoire, Ville de Neuchâtel.

A la fin du XIXe siècle, boire est implicitement une affaire d’hommes. Il s’avère très difficile de retracer l’histoire de cette pratique chez les femmes.

Coline de Senarclens

Retracer l’histoire de la consommation d’alcool des femmes revient à chercher des aiguilles dans des bottes de foin. Les sources de la fin du XIX^e siècle n’en traitent guère. Implicitement, l’alcoolisme se réfère alors à la consommation des hommes. Un neutre masculin qui rend compliqué la recherche.

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