Véronique Zbinden
Véronique Zbinden
Après des études de lettres et d’histoire de l’art à l’Université de Lausanne, Véronique Zbinden travaille dans la presse et l’édition. Journaliste libre, notamment pour Le Temps, et auteure de plusieurs livres, elle est spécialisée dans l’alimentation et de la gastronomie. Elle passe beaucoup de temps dans les cuisines et restaurants du monde entier mais aussi dans quelques lieux plus insolites, de la Laponie aux monastères coréens.
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