Des groupes de chercheurs et des entreprises de différentes régions du monde tentent de redéfinir le sucre pour le rendre moins calorique sans en altérer le goût ou les propriétés. Un article paru dans The New Yorker explique le projet des multinationales qui veulent continuer à vendre d'innombrables sucreries dans le monde.
A Berlin de nos jours, une grande amoureuse blessée rencontre un plongeur-scaphandrier dont elle s'éprend aussitôt. Avec Ondine, l'Allemand Christian Petzold signe un superbe conte fantastique qui joue avec l'idée de la persistance mémorielle. Un des grands films de l'année, par un cinéaste toujours trop méconnu.
Le scepticisme est dans une mauvaise passe. Se caractérisant par une recherche de la vérité prenant en compte l’impossibilité d’atteindre des certitudes, cette attitude intellectuelle est attaquée par deux fronts. D’un côté, les relativistes, pour qui toutes les opinions se valent. De l’autre, les dogmatiques, nous condamnant à avaler du vrai comme de l’eau bénite. Des actualités comme le climat ou le covid-19 illustrent ce double danger que court le scepticisme. Un concept galvaudé dont il est urgent de rappeler la pertinence.
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Rendre acceptable le projet d’accord institutionnel est à portée de main des partenaires sociaux.
Le port du masque, le télétravail, plus de voyages, plus de poignées de mains... Le coronavirus change nos habitudes, les Etats réglementent et les protestataires sont vite catalogués, stigmatisés. L’obsession sanitaire nous rend fous. Et d’une myopie égocentrique vertigineuse.
Que faire quand, au nom de l'anti-sexisme, des ados revendiquent le droit d'adopter un code vestimentaire hypersexualisé qui fleure le cliché machiste à plein nez? Toute ma sympathique au directeur du cycle de Pinchat, au centre de la polémique du «T-shirt de la honte».
A l’occasion d’une exposition rétrospective des dessins de Vincent Corpet, Agnès Callu, historienne de l’art, consacre au travail de l’artiste un élégant catalogue de 80 pages comprenant de nombreuses reproductions. Elle y livre l’analyse d’un geste esthétique hanté par un trajet biographique, lui-même sous le joug d’obsessions formelles qui, partout, écrit-elle, traversent l’œuvre du peintre: la chair, l’amour, le combat.
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En ces temps marqués par la peur, il est tonifiant de rencontrer quelqu’un qui a du cran. Kosovare établie à Montreux depuis dix-sept ans, la photographe Mariposa Fa est une jeune musulmane qui expose actuellement de touchants autoportraits, dont des nus… en pleine Albanie! Interview d’une personnalité attachante, artiste dont les œuvres font vibrer les murs de la galerie ODA dans la ville de Shkodra et connaissent un vif succès malgré la pandémie.
Deux expositions conjointes, et la publication d’une biographie magistrale, entre autres marques de reconnaissance, célèbrent la mémoire d’un grand témoin du terrible XXe siècle, peintre et écrivain, qui fut aussi un homme de cœur et de cran, humble et lumineux.
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Dans cette tribune − censurée en France par le «Journal du dimanche», plus de 300 scientifiques, universitaires et professionnels de santé critiquent ce qu'ils considèrent comme la dérive de la politique sanitaire du gouvernement français. Ils estiment qu'elle conduit à des interprétations erronées des données statistiques et à des mesures disproportionnées. Et demandent que l'on évalue nos connaissances réelles pour définir démocratiquement une stratégie sanitaire.
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