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Temps mort
Le 20 mars 2020, le Vatican a accordé par décret l'indulgence plénière aux patients du Covid-19 et au personnel soignant exposés à la contagion. Mais attention, il s’agit d’une offre sous conditions.

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Le 20 mars 2020, le Vatican a accordé par décret l'indulgence plénière aux patients du Covid-19 et au personnel soignant exposés à la contagion. Mais attention, il s’agit d’une offre sous conditions.

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Face à la pandémie, l'Etat est sommé de nous protéger. Mais que font l'économie et la main invisible sensés répondre à tous nos besoins ? Une réflexion d'indignée... *

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La plume qui caresse ou qui pique sans tabou, c’est celle d’Isabelle Falconnier, qui s’intéresse à tout ce qui vous intéresse. La vie, l’amour, la mort, les people, le menu de ce soir.

Que peut-il y avoir de plus contagieux que le coronavirus Covid-19..?

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Qui tend bien l’oreille aux clameurs alarmées devant le Coronavirus peut percevoir, me semble-t-il, quelques tonalités jubilatoires. Voilà enfin un évènement universel qui atteint chacun sans détours ni délai, effrayant, mais dont on a tout de même quelque chance de sortir indemne!
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Un billet d’humeur pour sourire de nos délires à l’ère de l’obsession alimentaire. Anna Décosterd est auteure du blog culinaire My Sweet Mouette et photographe culinaire autodidacte.

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Initié en 2016 par la présidente socialiste Michelle Bachelet, l’étiquetage nutritionnel des boissons sucrées a fait baisser leur consommation de 25%. La mesure pourrait avoir un effet positif sur la santé publique, dans un pays où le taux d’obésité dans la population est l’un des plus élevés au monde.

Sortir du traumatisme pour ne pas mourir ou alors pour ne pas tout casser: du point de vue de l'adolescent migrant, tel est souvent l’enjeu de la survie psychique. Comment l’aider? L’ethnoclinicienne Francine Rosenbaum répond en racontant sa rencontre avec un jeune Afghan: salvatrice pour lui, éclairante pour nous.

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La gale, la tuberculose ou encore la rougeole… Depuis une dizaine d’années, ces maladies, tenues pour disparues, qui évoquent saleté et misère liées à un passé archaïque révolu dans l’imaginaire collectif, ont réapparu en France. En 2017, les médecins ont aussi détecté plusieurs cas de scorbut. Longtemps craint des équipages de marins, qu’il décimait, ce mal trouve son origine dans une alimentation dépourvue de vitamine C. Comment expliquer le retour d’une telle maladie, si facile à prévenir, dans la France du XXIe siècle?

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On le sait depuis longtemps: le test PSA (dosage de l'antigène prostatique spécifique par prélèvement sanguin) fait plus de mal que de bien. L’institut de la qualité allemand IQWiG le confirme à nouveau.

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Tofu, tempeh, miso, tonyu… Le soja occupe une place de plus en plus grande dans nos assiettes. D’après une enquête menée pour la filière soja en 2017, 6 Français sur 10 déclarent consommer des produits au soja, ce qui représente une hausse de près de 50 % en 3 ans. Avec l’évolution des modes de consommation, notamment le développement du végétalisme, on peut s’attendre à ce que la part des produits à base de soja, apparus très récemment dans l’alimentation des occidentaux, continue à s’accroître. Or le soja fait l’objet de diverses controverses concernant ses effets sur la santé. En particulier, la question de ses effets sur le cancer du sein est débattue. Selon certains, il aurait un effet plutôt protecteur, tandis que d’autres considèrent que sa consommation serait plutôt défavorable. Que disent les travaux scientifiques sur ce sujet?

Avec l'association Médecins Sans Frontières, Yves Magat s'est rendu en Colombie et au Brésil, auprès des Vénézueliens qui fuient leur pays en proie à une grave crise économique et humanitaire. Il nous livre ses observations, sous forme de journal de bord.