Et si l’été ne revenait pas….
Pourrions-nous une nouvelle fois prendre un café en terrasse? – © Anna Décosterd
Et si l’été ne revenait pas? C’est une question que je me suis beaucoup posée dernièrement. Pas parce que la météo est pourrie, mais pour cause d’une drôle de sensation de tristesse qui met bien du temps à me quitter après les supposées joies du confinement, auxquelles je n’ai eu aucun plaisir à goûter.
Ce qui me manque? Ce sentiment de légèreté, de détente et de joie de vivre qui signait invariablement l’entrée dans la «belle» saison. Que sont nos plaisirs d’été devenus? Cet été, l’attendons-nous seulement depuis l’année dernière ou plutôt depuis un siècle? Entre terreur virale toujours très présente, actes racistes ignobles et retour de la menace écologique servie à la louche à qui veut l’entendre, une sorte de lassitude s’agrippe à chacun de mes pas.
C’est lourd, la vie, en ce moment. Pourrai-je une nouvelle fois prendre un café en terrasse, ouvrir un magazine culinaire, l’étudier au point de tout oublier, attraper un coup de soleil, me dire «ah ben oui, j’aurais dû y penser, c’est l’été?» Arriverai-je encore à sourire bêtement aux passants, la tête remplie d’idées pour mes prochaines créations estampillées «cuisine des beaux jours?» Je ne sais pas, je ne sais plus, voici que la panique peu à peu m’envahit…
Oui c’est vrai, j’en ai marre de la chape moralisatrice ambiante. Et je n’aime pas renoncer sans avoir combattu. J’ai donc décidé de dresser une liste gourmande, parfaitement subjective et personnelle de ce qui redonne le sourire ces dernières semaines à une Lausannoise...
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