Santé

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Le plaisir de la peur

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Le plaisir de la peur

Qui tend bien l’oreille aux clameurs alarmées devant le Coronavirus peut percevoir, me semble-t-il, quelques tonalités jubilatoires. Voilà enfin un évènement universel qui atteint chacun sans détours ni délai, effrayant, mais dont on a tout de même quelque chance de sortir indemne!

Jacques Pilet 2 mars 2020 4 min de lecture

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Manger, c’est dangereux

Un billet d’humeur pour sourire de nos délires à l’ère de l’obsession alimentaire. Anna Décosterd est auteure du blog culinaire My Sweet Mouette et photographe culinaire autodidacte.

Anna Décosterd 2 mars 2020 3 min de lecture

Le Chili en pointe contre l’obésité

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Le Chili en pointe contre l’obésité

Initié en 2016 par la présidente socialiste Michelle Bachelet, l’étiquetage nutritionnel des boissons sucrées a fait baisser leur consommation de 25%. La mesure pourrait avoir un effet positif sur la santé publique, dans un pays où le taux d’obésité dans la population est l’un des plus élevés au monde.

Marie Céhère 25 février 2020 3 min de lecture

La super grand-mère et le garçon secret

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La super grand-mère et le garçon secret

Sortir du traumatisme pour ne pas mourir ou alors pour ne pas tout casser: du point de vue de l'adolescent migrant, tel est souvent l’enjeu de la survie psychique. Comment l’aider? L’ethnoclinicienne Francine Rosenbaum répond en racontant sa rencontre avec un jeune Afghan: salvatrice pour lui, éclairante pour nous.

Anna Lietti 24 février 2020 5 min de lecture

Le retour du scorbut au XXIe siècle. Signe de quelles carences?

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Le retour du scorbut au XXIe siècle. Signe de quelles carences?

La gale, la tuberculose ou encore la rougeole… Depuis une dizaine d’années, ces maladies, tenues pour disparues, qui évoquent saleté et misère liées à un passé archaïque révolu dans l’imaginaire collectif, ont réapparu en France. En 2017, les médecins ont aussi détecté plusieurs cas de scorbut. Longtemps craint des équipages de marins, qu’il décimait, ce mal trouve son origine dans une alimentation dépourvue de vitamine C. Comment expliquer le retour d’une telle maladie, si facile à prévenir, dans la France du XXIe siècle?

Bon pour la tête 23 janvier 2020 11 min de lecture

Soja et cancer du sein: des relations ambiguës

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Soja et cancer du sein: des relations ambiguës

Tofu, tempeh, miso, tonyu… Le soja occupe une place de plus en plus grande dans nos assiettes. D’après une enquête menée pour la filière soja en 2017, 6 Français sur 10 déclarent consommer des produits au soja, ce qui représente une hausse de près de 50 % en 3 ans. Avec l’évolution des modes de consommation, notamment le développement du végétalisme, on peut s’attendre à ce que la part des produits à base de soja, apparus très récemment dans l’alimentation des occidentaux, continue à s’accroître. Or le soja fait l’objet de diverses controverses concernant ses effets sur la santé. En particulier, la question de ses effets sur le cancer du sein est débattue. Selon certains, il aurait un effet plutôt protecteur, tandis que d’autres considèrent que sa consommation serait plutôt défavorable. Que disent les travaux scientifiques sur ce sujet?

Bon pour la tête 8 janvier 2020 9 min de lecture

Vénézuela: sauve qui peut!

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Vénézuela: sauve qui peut!

Avec l'association Médecins Sans Frontières, Yves Magat s'est rendu en Colombie et au Brésil, auprès des Vénézueliens qui fuient leur pays en proie à une grave crise économique et humanitaire. Il nous livre ses observations, sous forme de journal de bord.

Yves Magat 6 janvier 2020 10 min de lecture

Face aux intérêts économiques, la santé publique a la gueule de bois

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Face aux intérêts économiques, la santé publique a la gueule de bois

L’alcool est un produit tellement installé au sein de nos sociétés, et ce depuis si longtemps, qu’on en oublierait presque sa toxicité. Ou du moins, on choisit de fermer les yeux. En Suisse, les lobbies du vin et de la bière gagnent presque toutes les batailles politiques. Coup de projecteur sur une dangereuse tendance.

Amèle Debey 24 décembre 2019 10 min de lecture