Supermarchés participatifs: l’heure du choix
Publié le 21 octobre 2017
La force de ce modèle participatif? En économisant sur les salaires grâce au travail des bénévoles et en diminuant drastiquement les marges,
les coûts des produits peuvent être jusqu’à 30% moins cher que dans un supermarché classique. – © DR
Ces enseignes d’un autre type sont en pleine expansion aux Etats-Unis et en France. Le premier spécimen helvétique devrait ouvrir dans un an à Meyrin. Il fera office de test.
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